82 миллиона на комфорт и качество питания школьников и дошколят Сургута — столовые полностью обновляют оборудование

65 столовых Сургута готовятся работать по новым стандартам

В Сургуте стартовал масштабный проект по модернизации оборудования в школьных и детсадовских столовых. Впервые сумма, выделенная на эти цели, превысила 82 миллиона рублей, что позволило обновить кухни в 34 школах, 30 детских садах и одном учреждении дополнительного образования.

Закупленное оборудование существенно ускорит и упростит процесс приготовления еды, а также повысит качество питания детей. Уже к началу учебного года в столовых установят современную технику — от электронных весов, профессиональных картофелечисток и тестомесильных машин до многофункциональных пароконвектоматов и мощных холодильных агрегатов.

В школе №19, к примеру, кухня получит новые холодильники, посудомоечную машину, жаровой шкаф и мармит, позволяющий поддерживать блюда горячими до момента подачи.

Особое внимание уделено срокам — всё оборудование должно быть установлено, проверено и введено в эксплуатацию до 1 сентября. Такая модернизация позволит школьникам и воспитанникам детсадов получать свежие, качественные и вкусные блюда, а работникам пищеблоков — работать в более удобных и безопасных условиях.