03.08.2021 14:07
USD 73.02 EUR 86.77
День арбуза. Вкусные рецепты специально для летнего времяпрепровождения.
Кулинария

День арбуза. Вкусные рецепты специально для летнего времяпрепровождения.

1089

День арбуза – праздник международного характера. Его дата – 3 августа. Огромное количество людей думает, что арбуз – ягода, однако, на самом деле он полноправный член семейства тыквенных. Домом арбуза исторически принято считать Африку, южную ее часть. Однако, сейчас арбуз распространился настолько, что появляется на любом столе в любой стране. Только самые интересные факты об арбузе и только самые лучшие рецепты.

1. На сегодняшний день известно свыше 1000 различных разновидностей арбуза. Наиболее удивительные – в Японии. Там они пирамидной формы, желтого цвета. Также существуют черные арбузы. Их минимальный вес – 11 килограмм. В них нет костей. Встречаются они только в Хоккайдо, а потому дорого стоят. Так, в прошлом году такой арбуз был куплен жителем Японии за 450 000 рублей.


2. В 87 году прошлого века были известны арбузы в длину всего 3 сантиметра. Сейчас они растут в Азии и Южной Америке. По вкусу это скорее огурцы, чем арбузы.

3. В 2009 году был выращен арбуз, чей вес превышал 60 килограмм. Такого монстра вырастил Лихосенко Игорь прямо в Краснодаре. Это самый тяжелый арбуз в истории нашей страны. Но, до рекорда мирового характера он и близко не успел подобраться. Тот составляет целых 159 килограмм. Кент Крисс сумел вырастить это чудо в Америке, за что и попал в книгу Гиннеса.


4. Секрет всех спортсменов прост: стакан сока из арбуза перед усердной тренировкой, и прощай какая-либо боль в мышцах. Так происходит из-за аминокислот в арбузе, в частности из-за цитруллина. Он помогает контролировать давление в крови. Также из арбуза иногда изготавливают мед. Его название – «нардек». Чтобы приготовить 1 килограмм такого меда, необходимо более 16 килограмм мякоти.


5. Сделайте вкусный салат из арбуза и фета. Кроме него, пригодятся мята, а также базилик. Еще нужно будет добавить шпинат, миндаль, лаймовый сок и масло из оливок. Нарежьте фета и арбуз на мелкие квадраты. Смешайте это с орехами и зеленью, залейте все маслом. Добавьте специй и сока. Охладите и ешьте, приятного аппетита.


6. Побалуйте себя салатом из курицы с арбузом. Чтобы его приготовить, для начала вам понадобиться очень крупно порезать арбуз. Курицу же вместе с сыром нужно будет порезать средними кусочками. После положите рукколу, а затем курицу с арбузом. Сверху украсьте это семечками, а позже полейте соусом из бальзамина. Сверху положите сыр и употребите в пищу.


7. Красиво смотреться на столе будет брускетта из арбуза. Для изготовления этого блюда понадобиться хлеб из цельных зерен, очень сильно пожаренный. Далее к нему нужны будут сыр с помидорами черри, а еще авокадо. В качестве добавок понадобится сливы, брынза, салатные листья и вишня.


8. Даже пиццу можно сделать из арбуза. Чтобы ее сделать, нужны будут банан, черника, малина, а также крупный арбуз. Еще могут пригодиться миндальные лепестки, мята, йогурт и мед. Промажьте йогуртом арбуз. После положите ягоды и бананы. Залейте медом с миндалем и кушайте!


9. Смузи. Очистите арбуз от костей, добавьте пюре, лед, базилик, смешайте в блендере.


10. Лимонад утолит жажду. Вскипятите 200 миллилитров жидкости вместе с 100 граммами сахара. После охладите, добавьте сок лимона. Измельчите мякоть арбуза, добавьте воды. Смешайте 2 этих жидкости и пейте.


11. «Маргарита» из арбуза украсит вечер. Стакан текилы, ложка лайма, чуть мякоти арбуза, лед, соль, пудра, мята. Взбейте все это и наслаждайтесь напитком.


12. Вкусное домашнее мороженое из арбуза. Положите мякоть арбуза, пюре из клубники и пудру в блендер. Взбейте и охладите в морозилке примерно час. После добавьте палочки, охладите несколько часов. Результат вас удивит.

rss