02.02.2023 02:02
 Названа пряность, понижающая холестерин
Кулинария

Названа пряность, понижающая холестерин

717

Известно, что употребление семян пажитника ведет к быстрому сокращению холестерина.

Данное растение в свою очередь представляет собой бобовую пряность. Оно хорошо известно человеку, поскольку выращивают его с древних времен на разной территории, например, в Западной Азии, в Северной Африке, в Европе в том числе.

Чтобы доказать, что семена действительно воздействуют на организм, снижая общий уровень холестерина в нем, специалисты провели ряд исследований по изучению научных работ соответствующих учёных, а также исследовали многочисленные базы данных. По итогу они пришли к выводу о том, что употребление семян пажитника снижает уровень холестерина примерно в районе от 15 до 30 процентов.

Более того, исследователи обнаружили, что даже однократное употребление в пищу листьев пажитника способно уменьшить содержание холестерина в организме на 9 процентов.

Если же выделять причины такого воздействия, то здесь учёные отмечают большое содержание клетчатки в семенах, которая и понижает холестерин.

Источник: ria.ru

Фото: kavkazsuvenir

rss