Специалист по эндокринологии центра «Мой Сервис Мед» Полина Жаркова поделилась информацией о том, чем полезны кабачки.
Полина Жаркова: «Этот овощ — незаменимый помощник для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Судите сами. У него низкая калорийность: 100 грамм этого овоща содержит всего 24 ккал. 95 процентов состава кабачка — это вода. Да и в оставшихся пяти процентах тоже много полезного: клетчатка, различные микроэлементы и витамины. А еще в нем присутствует очень мало крахмала. Поэтому, добавив в свое питание кабачки, вы перестанете переедать, улучшите работу пищеварительной системы и основательно прочистите свой кишечник от накопившихся там шлаков».
Но это еще не все. Употребляя кабачки в пищу, вы получите почти три четверти от суточной нормы потребности организма в витамине C. Помимо этого, кабачки обладают ярко выраженными антиоксидантными свойствами, защищая клетки организма от преждевременного старения. Также кабачок способствует регенерации кожи, органов системы кровообращения, костных и зубных тканей.
Полина Жаркова: «Кабачок помогает организму вырабатывать лейкоциты, белые кровяные клетки, участвующие в борьбе с инфекциями. Витамин А укрепляет зрение, помогает в работе иммунитету и репродуктивной системе. Витамины B и РР улучшают работу нервной системы и сердца, помогают перерабатывать углеводы и аминокислоты. Поэтому обязательно добавьте кабачки в свой рацион».
Источник: /iz.ru
Фото: gastronom
