Недавняя проверка товаров, проведенная организацией «Общественный контроль», выявила опасные уровни кадмия в семечках популярных торговых марок. В список попали такие бренды, как «Бабкины семечки», «365 дней», «От атамана», «Красная цена», «Smakky», «Моя цена» и «Молодежные». Хотя содержание кадмия в этих продуктах укладывается в допустимые нормы России (0,2 мг/кг), Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предупреждает, что даже такие концентрации могут оказать негативное влияние на здоровье при регулярном потреблении.
Кадмий – это тяжелый металл, который, накапливаясь в организме, способен вызывать серьезные заболевания. Он поражает легкие, способствует развитию гипертонии и анемии, а также увеличивает риск онкологических заболеваний. Ученые отмечают, что всего 100 граммов семечек могут обеспечить треть допустимой суточной нормы токсичного металла.
Эксперты подчеркивают, что, несмотря на соответствие российским стандартам, частое употребление таких продуктов может стать потенциальной угрозой для здоровья, особенно для людей с ослабленным иммунитетом и детей.
