В Сургуте продолжается обновление оборудования пищеблоков в образовательных учреждениях. Впервые сумма финансирования на оснащение школьных и дошкольных столовых превысила 82 миллиона рублей. Эти средства позволили закупить и установить новую технику в 65 объектах, включая 34 школы, 30 детских садов и одно учреждение дополнительного образования.
Современное оборудование значительно упростит и ускорит процессы приготовления пищи. К началу учебного года столовые будут обеспечены широким перечнем техники — от электронных весов и профессиональных картофелечисток до многофункциональных пароконвектоматов и тестомесильных машин.
Так, в школе № 19 закуплены новые холодильники, посудомоечная машина, жаровой шкаф и мармит для поддержания температуры готовых блюд.
Особое внимание уделяется срокам поставки и ввода оборудования в эксплуатацию. Вся техника будет установлена, протестирована и готова к использованию до начала учебного года, что обеспечит бесперебойную и качественную работу школьных столовых.
