20.04.2021 00:28
USD 75.55 EUR 90.46
Конкурс кулинаров и рестораторов в Сургуте
Общество

Конкурс кулинаров и рестораторов в Сургуте

501

На финал WorldSkills Russia в Сургуте будут выбраны лучшие рестораторы и кондитеры. Городской политехнический колледж станет базой для отборочных соревнований российского чемпионата. Соревнования пройдут в двух номинациях « кондитерское дело» и «ресторанный бизнес». Полуфинал назначен на период с 4 по 25 апреля. Навыки студентов будет проверять компетентное жюри на базе многофункционального центра прикладных квалификаций СПК. Всех студентов поделят на возрастные категории. Первая предназначена для молодых людей от 16 до 22 лет, вторая – для юниоров. Всего участие в конкурсе примут 35 талантливых кулинаров. А в новой мастерской в отделении сферы услуг СПК, оборудованной на современный лад, будут соревноваться за титул лучшего ресторатора 34 участника.

Среди конкурсантов участники из различных регионов страны – от Крыма до Хабаровского края. Конечно, представлена на конкурсе и Югра. Среди конкурсантов студент политехнического колледжа в Сургуте и чемпион округа по кондитерскому делу Никита Шевченко. В категории рестораторов ХМАО представляет Лайло Нурматова, которая учится в Урайском политехническом колледже. Организаторы конкурса сообщили, что 4 апреля в борьбу вступят кондитеры-юниоры, а с 6 апреля будут соревноваться участники старшей категории. Их задача – приготовление шоколада, нарезных конфет и заданий по кондитерской «лепке». «Агентство развития профессионального мастерства» предоставят своих экспертов в качестве жюри, которое оценит мастерство участников. Председатель жюри Ирина Жукова. Рестораторов будут оценивать комиссия во главе с Владиславом Петровым. Участников в этой номинации ждет два модуля «Ресторан» и «Бариста.»

Источник: stribuna

Фото:archive

rss