Студенты из Сургутского государственного университета смогли создать новый вид посуды, который не только экологичен, но и пригоден для употребления в пищу. Группа разработчиков придумала использовать рисовый крахмал в качестве основного материала для своих столовых приборов. Такая посуда разлагается в течение 2-3 месяцев и не наносит вреда окружающей среде. Она не содержит пластика и имеет высокую прочность, не уступая пластиковой посуде. Представители фаст-фуда и доставки еды уже заинтересовались новым изобретением, а студенты продолжают совершенствовать свой "рецепт" для массового производства.
По словам Александра Коробкина, пищевые свойства рисовой посуды не отличаются от обычной еды. Она не имеет вкуса и запаха, поэтому не влияет на вкус блюда. Таким образом, использование такой посуды не только экологично, но и безопасно для здоровья.
Кроме того, рисовая посуда может стать хорошим решением для больших мероприятий и фестивалей, где принято использовать множество одноразовых пластиковых приборов. Такие мероприятия часто становятся причиной больших выбросов мусора, и использование биоразлагаемой посуды может существенно снизить негативное воздействие на окружающую среду.
Команда студентов из Сургутского государственного университета продолжает работу над совершенствованием рисовой посуды и ее производством. Они планируют начать массовое производство к осени и распространять свои изделия не только на территории ХМАО, но и по всей России.
В целом, разработка съедобной посуды является важным шагом в направлении экологически чистых и устойчивых технологий. Она демонстрирует, что даже в области, где ранее использовались только пластиковые изделия, возможны альтернативы, которые не наносят вреда окружающей среде и могут стать основой для новых бизнес-идей.
